un pò di scatolette

ROYANS AUX ACHARDS

citato tra gli antipasti di un menù di una nave da crociera anni '50 : http://www.caronia2.info/menuccl59.php

Cosa siano gli ACHARDS è però ancora sconosciuto.

ciao tonolik, spero tutto bene... Per me la scritta è AcNards, ma il significato non l'ho trovato sul dizionario... bho!?
belle le scatolette, sono la mia passione sul fronte ww1
ciaooo

Ciao Impero,

La scritta è in occitano (dialetto francese) ed è ROYANS AUX ACHARD.

Si tratta di sardine in salsa speziata (Les achards sono un mix di legumi e frutti secchi macerati in olio speziato)

Sull'altro lato della scatola è indicato il produttore ed il luogo di produzione (DOUARNENEZ, molto conosciuta per la produzione di sardine conservate all'inizio del secolo).

Il produttore non è ancora identificato ma ci stiamo lavorando.

Posta anche te qualche scatoletta.

Ciao.

X Tonolik: Quest'anno ti sei trovato con qualcuno dei vecchi scavatori ? Io ho provato a contattare qualcuno ma senza esito...
Non mi sarebe dispiaciuto far un giro con loro.
Ecco la mia più bella scatoletta [151 [151 [151 (per ora posto questa che ho alla portata di mano), è a parer mio un pezzo molto bello veramente: Alici ovviamente [264

Bellissima, complimenti. [264

E' un Bersagliere!!!!! [chick

Tanto per continuare a parlare di SCATOLETTE :

Questa è inglese, datata 6-1917.

Credo contenesse carne di manzo.

La particolare saldatura della chiusura superiore dovrebbe essere stata fatta per via del metodo di conservazione: rappresenta uno dei primi esempi di prodotto sottovuoto, vi risulta o avete altre spiegazioni?

Ciao a tuch.

Sicuramente interessante, ma non so dirti se trattasi di chiusura "sotto vuoto" e ne dubito, ma non sono uno esperto quindi mi posso sbagliare.
Tempo fa ho scritto qualcosa sulle scatolette se ti può interessare vai qui
Ciao
viewtopic.php?f=63&t=9158&hilit=+scatoletta

Molto interessante, ... e che foto [argh

Grazie, ciao.

Mi fa piacere che hai gradito :P
Hai visto che pò pò di scatolette?? anche quelle molto belle, fatalità* non ne ho mai trovata una in quelle e vostre condizioni [11
Sempre presente l'"Antipasto Tripoli" e il "Savoia"