Sono l'unico ad avere raggiunto la cinquantina? :-)
Senza bisogno di tornare nel ventennio, io ero già* maggiorenne ed il prezzo del PANE era fissato per legge!
Il "pane comune" da un chilo DOVEVA averlo qualunque fornaio, ed il prezzo era calmierato per legge.
E tanti altri prodotti (dal costo della corrente elettrica a quello delle telefonate) hanno avuto un prezzo stabilito per legge fino a pochi anni fa.
Non credo che si tratti di una "terza via" quando del dovere dello Stato di salvaguardare le fasce più deboli.