L'ACIDO OSSALICO lo ritroviamo principalmente in pomodori, spinaci, tè e cacao. L'acido ossalico è tossico perché lega il calcio rendendolo non più disponibile al nostro organismo; inoltre i cristalli di calcio che precipitano provocano dei danni al tessuto renale e vasale. Anche in questo caso è molto difficile assumere una quantità di acido ossalico tale da causare questi effetti, proprio perché i quantitativi da assumere sono molto alti (si parla di più di due chili di pomodori e più di mezzo chilo di spinaci).
Quindi non penso tu riesca ottenere qualche effetto a differenza dell'acico puro; tieni comunque presente che negli alimenti sopra indicati diventa tossico se ne assumi quantità importanti, diversamente se ingerisci quello in sali.........rimani secco.