ma si beveva il caffè durante la ww1 e la ww2 ?

[Die Nadel]

In Italia che sappia io o si beveva un frammezzo di orzo e caffè, poi il noto surrogato, oppure, e quì si andava per la maggioranza, c'era il caffè vero e proprio di provenienza "borsa nera".

Saluti
Die Nadel

[MarcowebII]

In Italia che sappia io o si beveva un frammezzo di orzo e caffè, poi il noto surrogato, oppure, e quì si andava per la maggioranza, c'era il caffè vero e proprio di provenienza "borsa nera".

Saluti
Die Nadel

Sorrido pensando ai libri con cui sono venuto su, ovvero i romanzi di Sven Hassel (piedi di cose inventate, ma spassosissimi sotto il punto di vista narrativo), nei quali più volte veniva citato ad esempio che l' Obergefreiter (per grazia di Dio, come amava definirsi lui stesso) Joseph Porta non iniziava mai un azione se prima non si era fatto un caffé...e non importava se si era sotto il fuoco russo, lui senza caffè nemmeno prendeva in considerazione la possibilità* di combattere! e ancor più sorrido pensando al Fedwebel Beier (Il Vecchio, nel romanzo) che lo pregava di smetterla con quel fornellino e di iniziare seriamente a pensare che "da qualche parte, lì attorno, c'era una guerra").

[Lvx]

Ringrazio Pie per le foto. Di quei macinini in bachelite ne ho visti parecchi ai mercatini, ma non li ho mai presi in considerazione.

Quindi... solo la bollitura, certamente il metodo più pratico .
talvolta sul noto sito vendono le caffettiere da viaggio Stella spacciandole per caffettiere belliche italiane. Mah!
Allego una foto di un mio amico spagnolo.
[attachment=0:2m5wkkmp]Stella(Italia).jpg[/attachment:2m5wkkmp]

[Lvx]

In Italia che sappia io o si beveva un frammezzo di orzo e caffè, poi il noto surrogato, oppure, e quì si andava per la maggioranza, c'era il caffè vero e proprio di provenienza "borsa nera".

Saluti
Die Nadel

A Trieste i nostri vecchi usavano la cicoria tostata Franke (la sbicìa) da miscelare con il caffè, spesso "prelevato" crudo dal porto, e poi tostato in casa con dei padelloni di ferro chiusi , dotati di manovella per mescolare i chicchi .

[Die Nadel]

Si, la cicoria era un pagliativo molto usato in Italia, anche se io sono della convinzione che la borsa nera andava per la maggioranza, anche nelle regie forze armate, nella più classica visione Italiana dell'arte di arrangiarsi;

Per Marcoweb: per quanto molto fantasiosi e spassosi i romanzi di Hassel, non sempre raccontano cose false, che magari fatti simili non siano accaduti allo scrittore o ai suoi presunti commilitoni può essere ma in guerra se ne vedono di tutti i colori come si voleva dire;
Poi vuoi mettere la classe del Caporale Per Grazia di Dio Joseph Porta? a dir poco unica al mondo!!!

Saluti
Die Nadel

[EnzoLuca]

Gli Alleati, almeno gli Americani avevano delle bustine di Nescafè solubile.

Eccone alcuni frammenti[attachment=0:31806ooz]nescafe.jpg[/attachment:31806ooz]

[230 A]

Un libro che narra le vicende del corsaro Atlantis (autore uno degli ufficiali imbarcati) inizia in una nebbiosa sera invernale nel porto di Amburgo con un lavoratore in banchina che beve una tazza di surrogato (Kaffeersatz) definito "sudore di negro".

Così, solo come nota di colore (appunto ... )

[Mills87]

Molto carine le bustine alleate di scavo......ne ho 2 anche io........e bravo pie per l'integrazione interessante..........

[artu44]

Gli americani già* durante la WWI avevano "estratto di caffè solubile" dentro la "condiment can" assieme a sale zucchero e pepe.[attachment=0:19bnlqz8]condiment can.JPG[/attachment:19bnlqz8]

[Waffen]

ottimo topic, tempo fa in una famiglia ho avuto il piacere di vedere e toccare con mano una caffettiera molto simile a quella postata da Lux ma piu' piccola, con tanto di nome dell'ufficiale Italiano inciso a mano e numero di matricola della caffettiera indubbiamente militare.


Saluti Stefano