È vero, non sono bossoli, ma proiettili privati della spoletta.
Comunque, io così a naso ti direi che la sigla "POH-LAM" potrebbe significare:
1) Le proprietà del proiettile, come ad esempio AP=armour piercing (perforante), HE=High explosive (alto esplosivo), API=armour piercing incendiary (perforante incendiario), e via dicendo
2) la fabbrica che ha costruito il proiettile.

"11-57" potrebbe stare a significare la data di produzione, (cioè novembre 1957).
Poi se ho sbagliato, gli esperti mi correggano!