Bruschetta per tutti!!!! [qui, dove si mangia!]

[sven hassel]

Carissimo Doppel la tua scaloppina come viene preparata?
Fettina di vitello e impanatura con uovo e pangrattato o altro?

[Doppeladlerkorb]

Carissimo Doppel la tua scaloppina come viene preparata?
Fettina di vitello e impanatura con uovo e pangrattato o altro?

Esatto caro sven!! Anchè una fettina maiale possibile---ma la originalità richiede vitello.......impanatura con 1.) farina, 2.) uovo--evv. con un po`di latte o oglio 3.) pangrattato--non dimenticare sale per il carne--e burro concentrato o strutto per la frittura ( meglio che oglio)