Citazione Originariamente Scritto da Nitro90 Visualizza Messaggio
allora è destinata a marcire... però il sottovuoto è interessante
Indubbiamente il sottovuoto unito ad una temperatura controllata può dare una mano in quanto l'azione devastatrice è data, quasi sicuramente, da microorganismi aerobi (siano essi funghi o batteri).
Rimuovendo l'ossigeno e creando quindi un ambiente anaerobio, tali microorganismi moriranno.